Velikonoční jídelníček

31. března 2015 v 12:07 | vilemina |  Jak vařím: menu a víceboje



Budu chystat letos jen něco menšího, snad zkusím zapletené mazance, těsto je stejné jako na vánočku či vrkoč. Bude i trochu nádivky, na kterou se má použít více druhů masa a devatero bylin.
Na Škaredou středu má být něco nehezkého, potrhané bramboráky nebo tak něco. Večer se už pečou jidáše. Na Zelený čtvrtek zase něco zeleného, ale býval i jen hrách. Velký pátek, den největšího půstu, znamenal jen jedno jídlo za den - nejspíše hustou luštěninovou polévku. Na Bílou sobotu už půst končí, zatím bylo povoleno jen maso sekané, proto tedy nádivky a taky klobásky.
Pečínka z mladého masa přijde s těstovým beránkem na řadu v neděli na Hod boží velikonoční, no a v pondělí na koledu třeba "šmigrustovka", polévka se smetanou a masem, a potom jídla z vařených vajec, dělala se sekaná plněná vejci, vejce v omáčce na kyselo, placičky ze sekaných vařených vajec a dnes pomazánky, vaječné tlačenky aj., ale protože převládají už vejce čokoládová, lze je použít do moučníků.


Velikonoční menu (štóla, jidáše, nádivka s droždím)



Jarní mandlový dort s pistáciemi


Tak ať se vám ty jarní svátky vydaří, letos vzhledem k počasí bude na nabídce domácích dobrot více záležet!

P. S. Upečeno:

 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 toffo toffo | Web | 31. března 2015 v 12:59 | Reagovat

Děkuji za připomenutí jednotlivých velikonočních denních tradičních pokrmů - zkusím se s nimi řídit od středy :-).

2 Limeo Limeo | E-mail | Web | 31. března 2015 v 14:09 | Reagovat

Hm... Mazanec, ten bych si dala, nebo jakékoliv jiné sladké pečivo :-D. Ty mi navozuješ chutě! :D :D.
Já se přiznám, že je nádivku nejím. Nevím, jsem to asi kazisvět, ale prostě mi nechutná... No jo, každý máme jiné chutě i názory :-).

3 Zita Zita | Web | 31. března 2015 v 14:32 | Reagovat

Úžasný jídelníček, mně se moc líbí ten velikonoční vrkoč, mrknu k vám na recept. Díky.

4 TlusŤjoch TlusŤjoch | E-mail | Web | 31. března 2015 v 15:46 | Reagovat

Mazanec! Jasně!

5 Seina Seina | Web | 31. března 2015 v 18:36 | Reagovat

Tak to vypadá moc dobře.

6 Vilemína Vilemína | 31. března 2015 v 21:26 | Reagovat

Taky doufám, že aspoň něco zvládnu, seženu byliny a nějaké jehněčí na pečení.

7 yummyummy yummyummy | 3. dubna 2015 v 15:58 | Reagovat

Krásné mňam .-)

8 Ivana Ivana | Web | 3. dubna 2015 v 21:26 | Reagovat

Zaplétaný mazanec jsem ještě neviděla, vypadá moc pěkné! Na zelený čtvrtek jíme zelené, ale páteční půst... to ne :-) Až se stydím, že jsem pekla kachnu :-) Snad jsem si vylepšila karmu tím, že k tomu byla zapečená kukuřičná kaše se špenátem :-)

9 Vilemína Vilemína | 3. dubna 2015 v 21:43 | Reagovat

Taky jsem to zaplétání našla někde na FB, v kterési vařící skupině.
Jo a půst se může vynechat, když se páší dobré skutky nebo těžce pracuje nebo je člověk nemocný ap.

10 Míša Míša | E-mail | Web | 5. dubna 2015 v 7:46 | Reagovat

Wow .. ten mandlový dort. Ten vypadá nádherně! Hned bych si kousek dala .. aaach :-)

www.cookingwithsusa.blogspot.cz

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama