Zapečené nudle

30. března 2010 v 11:40 | vilemina |  Ostatní teplá jídla a přílohy
Někdy se nečekaně vydaří úplně obyčejné jídlo, dělané jen tak bez zvláštní přípravy, bez extra pozornosti. A když ještě se trefí strávníkům do momentální chuti, vyjde z toho to ideální kombinace!
Mně se to stalo třeba s těmito nudlemi. Zapékala jsem je vlastně z nouze, protože v plánu byly brambory s brokolicí, ale ta nějak nedorazila, tak jsem sáhla po špenátu v mrazáku a k němu mi líp ladily ty nudle.
Co jsem tam všechno dala?
zapečnudle
Babiččiny nudle jsem předvařila, tedy o trochu víc, než jsem zamýšlela, ale ve výsledku to nevadilo.
Śpenát jsem rozmrazila podušením. Jeden sáček je málo, dva zas hodně - ideální by bylo 1,5 balení. Vodu je dobré vydusit, ke špenátu dávám zároveň i cibulku, sůl a muškátový květ nebo oříšek.
zapečnudle
Připravila jsem si zatím směs na polití - smetanu, vejce, 150-200g strouhaných sýrů. Kliba byla výborná, niva taky vyhovovala.
zapečnudle
zapečnudle
Dala jsem vrstvu nudlí do vymazaného pekáče, na ně špenát, pokrájenou slaninku, dobré je třeba i uzené krůtí maso. A zase nudle. Polila jsem smetanou s vajíčky, dle potřeby dosolenou a s muškátovým květem, je dobře, když je jí hodně. Trochu jsem vše popepřila a dala péci do horké trouby, dokud vše nezezlátlo.
zapečnudle
zapečnudle
zapečnudle
Z obrázků ani nepoznáte, které fotky jsou z prvního pokusu a které z druhého.
 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 30. března 2010 v 12:05 | Reagovat

Těstoviny se špenátem zapékám docela často (když je hlad, tak ani nezapékám:-D). Pokaždé ale trochu jinak, jedno s bešamelem, podruhé jen tak se zakysankou, potřetí s fetou a ricottou (vyladěná kombinace :-)). Špenát jako vegetarián prostě můžu :-P. Hned bych si dala jednu porcičku, ale bez masa :-D.

2 Madla Madla | Web | 31. března 2010 v 16:03 | Reagovat

Cokoli zapékaného u nás doma slaví úspěch :-) A se špenátem dvojnásob. jen škoda, že manžel příliš nemiluje těstoviny... :-( I já bych se u tohoto jídla klidně obešla bez masa. hmm, úplně jsem dostala chuť na zapékané těstoviny.

3 Vilemína Vilemína | Web | 31. března 2010 v 18:31 | Reagovat

Určitě to bez masa jde docela dobře, když je dost sýra :)

Ještě dneska budu nudle ohřívat...prostě fofr na všech frontách. Ani se na ně od neděle nedostalo!

4 WilliamRog WilliamRog | E-mail | Web | 6. dubna 2018 v 19:28 | Reagovat

Incredible quite a lot of useful advice.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama