Čočka zdravá a výživná

16. prosince 2009 v 10:12 | vilemina |  Sprinty
Normální oběd, čočka s kouskem uzeného a trochou zelného salátu - když jsem ho měla skoro hotový, uvědomila jsem si , že to taky je sprint!
Je však nutno předem namočit čočku do studené vody, třeba hned po snídani. Po návratu z pochůzek či vycházky je do čtvrt hodiny jídlo na stole! Jak?

Přicházím domů a hned dávám čočku vařit, měla by být zakrytá vodou, žádná sůl, jen zapnout. Než se převléknu, čočka vaří, výborně, stačí nechat ji na menším plameni. Dobré sterilované zelí "ihned ke konzumaci" (AL sáček Efko) dávám do misky a promíchávám jen s lžičkou oleje, aby tak "nevrzalo", to nemám ráda :)
Kousek uzeného krájím na plátky a dávám na pánvičku opéci, beru ještě cibuli, krájím na kroužky a přihazuji po chvíli k masu do vypečeného tuku. Čočka už bude měkká, vařila se tak deset minut. Solím, kyselím, majoránkuju, mohla bych ji nechat tak, ale můžu i trochou instantní jíšky lehce přihustit.
Oběd je hotov.
Čočka je docela úžasná, obsahuje spoustu prospěšných látek - lze se o tom dočíst leckde (skoro to samé), nebudu se opakovat. I na paměť je dobrá, jak nám kdysi vytrvale opakovali. Nemám ji ráda s česnekem a sádlovou jíškou, zbytečně převařenou a hutnou. Že se dá připravit v patnáctiminutovém limitu, jsem ani nepředpokládala!
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 renata23 renata23 | E-mail | 16. prosince 2009 v 19:26 | Reagovat

Čočka sa nemusí namočiť.
Skúste dať hrniec s dvojitým dnom.Vložte čočku, soľ a vodu, nechajte 7 minút povrieť, a potom vypnite plyn. Za 1/2 hodinu máte čočku varenú aj bez varenia.
Ak bude ešte trošku tvrdastá nechajte ju v hrnci dlhšie.

2 Madla Madla | Web | 17. prosince 2009 v 8:04 | Reagovat

Já mám moc ráda čočku červenou. Nemusí se namáčet, vaří se jen chviličku (stačí pět minut) a má báječnou chuť. Klasická čočka mi přijde trochu blátivá.

3 vilemina vilemina | Web | 17. prosince 2009 v 17:39 | Reagovat

1 - no to je zajímavé, všude se píše: luštěniny nikdy nesolit, aby neztvrdly!  

2 - mně zas červená přijde málo výrazná. Ale takhle uvařená čočka blátivá není, to jen když je převařená a s jíškou, bych řekla.

4 vintage wedding dresses vintage wedding dresses | E-mail | Web | 17. ledna 2013 v 19:25 | Reagovat

You can find also a quantity of above the counter medicine that may support but they will not supply lengthy phrase comfort Consult your medical professional on further info about dietary manage and how it will eventually relate towards the treatment method your will probably be undergoing
http://www.movedress.com/bridesmade-dress-function-occasion.html

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama